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                夾層鍋選購(gòu)小常識(shí)
                更新時(shí)間:2015-10-24   點(diǎn)擊次數(shù):2455次
                  夾層鍋特性:
                  
                  夾層蒸氣鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
                  
                  本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
                  
                  夾層鍋使用注意:
                  
                  1、夾層鍋在使用過(guò)程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸汽壓力的變化,用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。
                  
                  2、停止進(jìn)氣后,應(yīng)將夾層鍋底的直嘴旋塞開(kāi)啟,放完余水。
                  
                  3、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。
                  
                  4、使用蒸汽壓力,不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力。
                  
                  5、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門(mén)打開(kāi);如無(wú)疏水器,則先將閥門(mén)打開(kāi)直到有蒸汽溢出時(shí)再將閥門(mén)關(guān)小,開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
                  
                  6、對(duì)安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸汽的壓力,自行調(diào)整。

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